September 09 2015
Cafés WOK presenta: El café Ancestros
Mario Vélez tiene 95 años y es el tío abuelo del fundador de Amor Perfecto. Vive en el municipio de Armenia, departamento de Antioquia, llamado antiguamente Armenia Mantequilla por la presencia de una cerro coronado con abundantes árboles de yarumo blancos.
Este café tiene un sabor a naranja y panela. Aroma y fragancia de canela y frutos secos. Un sabor residual herbal, una acidez cítrica media y una dulzurade caña de azucar.