Mundo Wok

May 21 2013

El café. Cinco chefs en MundoWok

Cinco chefs invitados a MundoWok prepararan diferentes platos inspirados por el producto emblemático de Colombia, el café.

Los chefs invitados Juan Manuel Ortiz de Salvo Patria, Alejandro Gutiérrez de Marie Antoinette y Salvo Patria, Gonzalo Hernández de la Escuela Taller, El Zambo, Iván Cadena de la Guardia y Catalina Muñoz de Marie Antoinette, dejarán llevar su creatividad gastronómica a partir del café.

Vamos a empezar la noche con el documental “La tierra de la diversidad” y con una charla sobre el mundo del café de Colombia con Emiliana Wilches. Además contaremos con la destacada presencia de Elkin Guzmán de la finca el Mirador, ubicada en el departamento del Huila.

Al finalizar de la charla vamos a catar los cafés que inspiraron los platos, y seguiremos con la cena.

  • Precio: $80.000*
  • Cupos disponibles: 30 personas por noche
  • Reserva obligatoria

*El precio incluye: coctel de bienvenida, charla sobre el mundo de los cafés especiales de Colombia, menú degustación preparado por los chefs invitados y bebidas.

 

Fecha y hora

Registro

Lunes 27 de mayo, 6:30 a 10:30 pm.

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Martes 28 de mayo, 6:30 a 10:30 pm.

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